描述

古籍近年來水洗場愈來愈多，咖啡豆也愈來愈精彩，古籍慢慢成為衣索匹亞優良日曬、水洗豆的品質保證。有1500名農民向 SNAP 旗下的 Uraga Raro 處理廠供應咖啡生豆，小農位於古籍海拔 2470公尺以上的高山上，有了SNAP 的資源挹注加上土壤十分肥沃，以及高標準的耕作方法，Raro 處理廠以出品高品質的咖啡豆聞明。

杯測筆記：

杯測分數：87.25

濃烈的水果乾的香氣、沖煮時散發出芒果、香蕉、鳳梨、葡萄等多重熱帶水果濃鬱味道，餘韻酒釀櫻桃酒香氣。