描述
Buku Sayisa 土語是受祝福的山谷,咖啡種植海拔高達 2350 公尺,由於場地周圍地勢不平坦,這裡運送櫻桃都是農民騎馬運送。
這咖啡豆是由,以色列超級咖啡公司SNAP COFFEE 與 Tropiq(北歐態度的子公司)合作出產, 由農民Esayas Beriso先生嚴格監督下的豆子。
BUKU鎮Sayisa地區就是知名的『鬱金香』的產地!這次以水洗豆的方式呈現,又一次印證古籍的水洗豆沒有一隻是肉腳!
杯測分數:88.5
杯測筆記:小麥的甜香氣,沖煮後發出野薑花香,口感柔絲綢般細緻,且尾韻甜味明顯!