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耶加雪夫Haru春天處理站【青檬 洋甘菊】小農水洗豆

原價 : NT$800
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描述

Haru處理站是Tim Wendelboe 最喜歡使用的衣索匹亞水洗豆。

Haru處理站是一個小型家庭式的處理站,他向世人展現衣索匹亞對咖啡獨特的能力,從種植到處理加工都可以在一個小家庭完成,而且品質非常優。

處理站位於耶加雪夫的中心地帶,一個農民種植面積不超過2公頃,每公頃可以種植1500棵樹,而一棵樹通常可以生產100200公克咖啡生豆咖啡,所以一個農民的總產量最多就是300公斤(6個麻布袋)

  杯測筆記:                

杯測分數:87.25

薰衣草的香氣非常清楚,青檸檬的酸,口感乾淨如絲綢,洋甘菊的花茶感留在杯底。 

額外資訊

烘焙度

淺烘焙, 淺中烘焙, 中烘焙

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