描述
Buku Sayisa 這一款在 2019 年首次引起我們注意，Buku Sayisa 土語是受祝福的山谷，咖啡種植的最高海拔，海拔高達 2350 公尺，由於場地周圍地勢不平坦，這裡運送櫻桃都是農民騎馬運送。
以色列超級咖啡公司SNAP COFFEE 與 Tropiq（北歐態度的子公司） 的關係非常緊密，SNAP COFFEE 經理 Abenezer 表示：由於跟 Tropiq 溝通效率極高，以及快速便利的運輸，把咖啡豆交給Tropiq我們非常放心。
這批是小農民Esayas Beriso先生嚴格監督下的豆子，採收成熟的暗紅色咖啡豆，口感更加乾淨，是最好的水洗豆。
Kelloo產區的特色：茶感、桃子的果實，百香果、芒果、柑橘類果香，明亮的花香、細緻的味道。
杯測筆記： 杯測得分：93.9
沖煮後淡雅檸檬水的香氣飄散在空氣中，香瓜清爽的果香，口感乾淨細緻，餘韻令人愉快的紅茶的茶香。
