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古籍 Hambela 【芙蓉玫瑰水】Bedessa處理廠Sorsa小農水洗豆

原價 : NT$1,100
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描述

2022年北歐奧斯陸『北歐態度』咖啡公司,水洗冠軍。

這款咖啡是北歐態度在杯測過程中突然冒出來的,它是最高分的咖啡之一,這是一款極其複雜的咖啡。

這咖啡來自古籍的 Hambela,這是一個公認的生產獨特咖啡的地區,江湖傳說【古籍日曬豆很好,古籍的水洗豆是超級】他是Tropiq向供應商 Cheffe Hilina Trading PLC 購買的。

Haro Sorsa農夫2017年創立農場,海拔高度2100 – 2200公尺,平均農場面積0.5 – 3 公頃。

杯測筆記:                

杯測分數:89

這是一款極其複雜的咖啡,沖煮後有芙蓉玫瑰花香水的味道,餘韻花茶的香是毫無爭議的美味。

額外資訊

烘焙度

淺烘焙, 淺中焙, 中烘焙

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