描述
這款咖啡是北歐態度在杯測過程中突然冒出來的，它是最高分的水洗豆之一，這是一款極爲優質的咖啡豆。
這咖啡來自古籍的 Hambela，咖啡界流傳【古籍日曬豆很好，古籍的水洗豆是超級】他是Tropiq向供應商 Cheffe Hilina Trading PLC 購買的，Haro Sorsa農夫2017年創立農場，海拔高度2100 – 2200公尺，平均農場面積0.5 – 3 公頃。
杯測分數：87.25
杯測筆記：
淺烘焙 Ｃity:這是一款以花香為主軸的咖啡，沖煮後有檸檬、水蜜桃的酸，玫瑰花香水的香氣，餘韻有梔子花的香。
淺中烘焙 Ｃity+:沖煮後玫瑰花香是最大的特色，花草的酸，口感滑順細緻，餘韻是玫瑰與梔子花的花香。
中烘焙 Full city: 花香轉化為帶有的香草的甜，滑順不雜的口感，餘韻是滿滿的麥香綠茶。
