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SNAP 古籍Raro處理廠【檸檬 山茶花】水洗豆

原價 : NT$500
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描述

以色列S.N.A.P生產的豆子沒有一隻是肉腳的, Raro處理廠位於海拔2470公尺以上是一座小山,整天都有充足的陽光照射,晚上山丘有冷風吹襲,日夜溫差很大,冷熱交替讓咖啡生長得很慢、密度很高、顆粒小硬度很高,但是咖啡超好喝,這些都是好咖啡的條件。

以色列SNAP出產的豆子,直達只看到這裡的咖啡變得越來越好。

杯測得分:87.5

風味筆記:

很久沒有青檸檬的的衣索匹亞水洗豆了,勢必好喝,青檸檬的酸值,蘋果的香氣,口感細緻如絲綢,餘韻有茶的餘韻,山茶花是比較接近的香氣。

額外資訊

烘焙度

淺烘焙, 淺中烘焙, 中烘焙

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