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古籍 Hambela【野莓 蜂蜜】Bedessa處理廠小農日曬豆

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描述

這些咖啡來自位於古籍的 Hambella Bedessa處理廠,有14名正式員工在工作,旺季時有多達150名臨時工。咖啡生長在海拔 2150公尺的斜坡上,該地區擁有肥沃的土壤,周圍環繞著森林,提供良好的遮蔭。

杯測筆記:                

杯測分數:86.5

葡萄、野莓的香氣,口感較為複雜但水果的發酵味不強,餘韻有蜂蜜的甘甜。

額外資訊

烘焙度

淺烘焙, 淺中烘焙, 中烘焙

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