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潔蒂普地區【紅茶 柑橘】Aricha合作社水洗豆

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描述

richa合作社位於耶加雪夫的西部潔蒂普的高山上,咖啡生長在茂密的森林中,Aricha合作社的辦公室處在一個美麗的山谷中,採收的農民們早上聚集在一起,大聲唱著祈禱詞,祝福他們有和美好的一天與美好豐收的咖啡豆。

richa合作社成立於2016年,海拔高度19002100公尺,旗下約有750位小農,他們的農場平均面積為 2 公頃,這是北歐態度在衣索匹亞的子公司Tropiq 實驗室所發掘的咖啡豆,但是Tropiq 實驗室挑選咖啡豆的功力是有目共睹,絲綢芬芳也是其中之ㄧ。

杯測分數:86.75

杯測筆記:  

溫和柑橘李子的酸值,口感複雜層次分明,餘韻有淡淡的紅茶香。

額外資訊

烘焙度

淺烘焙, 淺中烘焙, 中烘焙

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