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肯亞Kirinyaga 鎮【檸檬 茉莉】Kathangariri 處理廠小農水洗豆

原價 : NT$500
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描述

Kathangariri 處理廠,位於肯亞山東南部的恩布郡(Embu)海拔 1500 米的高山上,農民在紅色火山土壤上種植 SL 28 和 SL 34 品種,還有Batian, Geisha(藝妓), SL-795, Ruiru 11。

約有1000名小農將咖啡生豆賣給Kiangai處理廠,農名會得到銷售價格的85%,這是一個不錯的合作條件。

  

杯測筆記:                

杯測分數:86.75

明亮的檸檬酸,乾淨的口感複雜,茉莉花的香氣是肯亞豆中少見的,餘韻有溫潤的茶感。

這是北歐態度第一次跟這跟合作社購買咖啡豆。

額外資訊

烘焙度

淺烘焙, 淺中烘焙, 中烘焙

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