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這是北歐態度實驗室經理 Espen 最喜歡的咖啡。

值得一提的，『北歐態度』跟處理廠約定必須將生豆售價的90%給農夫，處理廠只能有10%，這是一個非常正義的做法。北歐人做事，平等信任公義，讓人相信。

在Komothai地區的咖啡農可以自由選擇他們的生豆運送到那家處理廠，Riakahara處理廠位於Aberdare山脈的斜坡上的Kiambu縣。

杯測筆記：                

杯測分數：87.75

檸檬、覆盆子的酸，野莓得香甜，具有驚人的複雜性和深度，帶有多汁的口感，白糖的甜餘韻。

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