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肯亞Kiambu 縣【香草 小紅莓】Riakahara處理廠小農水洗豆

原價 : NT$900
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描述

Riakahara處理廠位於 Kiambu 縣,是肯亞優先培養下一代咖啡專業人士的地方,大多數農民年齡在 25-35 歲之間。

旗下年輕的農民可以自由選擇在哪家處理廠加工咖啡,肯亞希望賦予新一代思考方式,這批咖啡來自Riakahara處理廠,位於 Aberdare 山脈的山坡上,這邊只賣出最好的咖啡豆,其他都將回收成為推肥。

杯測筆記:                

杯測分數:88

帶有小紅莓果醬的酸值,紅醋栗的味道,口感均衡複雜度高,餘韻有香草的甜。

額外資訊

烘焙度

淺烘焙, 淺中烘焙, 中烘焙

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