描述

Kiganjo處理廠是隸屬Thiririka 合作社旗下的處理場，Kiganjo處理廠最近翻新了工廠的基礎設施，在清洗渠道和發酵水箱中放置了瓷磚，並製作了更堅固的金屬乾燥台，讓咖啡豆能將銀皮色底脫離乾淨！

Kiganjo處理廠旗下的小農約1500名，農夫種植的咖啡在海拔高度1600～1800公尺，這邊只賣出最好的咖啡豆，其他都將回收成為推肥。

杯測筆記：                

杯測分數：87

櫻桃、柑橘的酸值，口感纖細優雅，帶有一點白柚的香氣，餘韻有甘蔗的甜味。

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