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肯亞Embu產區【黑櫻桃】Kithungururu 處理廠小農水洗豆

原價 : NT$950
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描述

咖啡種植在Embu產區,直達咖啡比較少購買這個產區的咖啡豆,這地區擁有絕佳的咖啡種植條件,是Kithungururu 處理廠小農生產小批次的水洗豆。

小農分布在海拔1600公尺的高山上,海拔高咖啡以人力手採,終年溫度在13-24°C ,肥沃紅色火山土壤,這解釋了這咖啡為何如此棒的原因。

杯測筆記:                

杯測分數:87.5

黑櫻桃、黑醋栗和李子的強大酸,口感濃郁水果味層次分明

,結尾蜂蜜的甜完美收斂。

額外資訊

烘焙度

淺烘焙, 淺中烘焙, 中烘焙

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