Sale

肯亞Trans-Nzoia 鎮【香蕉 椰子】Gatatha農場小農日曬豆

原價 : NT$1,300
訂閱會員須補差價 : NT$600

清除

描述

很像葉門豆的肯亞日曬豆,只有30公斤,北歐態度列為specialty coffee 特色咖啡,直達強烈推薦一定要買。

這隻咖啡被北歐態度列為specialty coffee 特色咖啡

有鑑於近年來日曬豆的水果風味,我們決定也加入來自肯亞的日曬咖啡!只是為了確保您也能品嚐到,即使是偉大的肯亞人也可以生產日曬豆,並且讓他保有良好的風味。

農場的歷史可以追溯到1940 年代,當時 EW DOllier 先生的家族擁有該農場。 D’Olliers 常常為他們的咖啡以及鄰近的小農戶處理咖啡生豆。 1976 年,他們將農場賣給了經營農場的 Gatatha Farmers公司,直到 2011 9 月,他們將農場賣給了農場的現任所有者。

杯測筆記:                

杯測分數:87

還是有肯亞黑醋栗的酸值,但水果酒味濃郁,香蕉與椰子香味非常特別,口感濃郁復雜。

額外資訊

烘焙度

淺烘焙, 淺中烘焙, 中烘焙

close-link