描述
極光莊園位於沃肯(Volcan)產區，由Brenes Eleta家族所擁有，距離哥斯大黎加邊境只有兩公里，莊園共有31公頃，其中15公頃種植咖啡，海拔1600～1700公尺。
咖啡豆生長在半遮蔭的環境下，而且當地的微氣候環境，造就了咖啡獨特的好滋味，咖啡採收期為12-3月，2013年拿下最佳巴拿馬水洗藝妓的第一名 ，而日曬藝妓更是極光莊園極少量的特別批次。
杯測分數：86.5
杯測筆記：
淺烘焙 Ｃity:酒釀葡萄的香氣，口感濃郁，咖啡冷後一些淡淡的花草香，餘韻是雞尾酒甜甜的香氣。
淺中烘焙 Ｃity+:淡淡櫻桃的甜味，發酵酒釀的香氣濃郁，口感這時候較為滑順細緻沒有雜質，餘韻有柑橘的水果酸。
