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哥倫比亞La Claudina農場【百香果 鳳梨】Juan Saldarriaga小農熱帶水果發酵日曬豆

原價 : NT$950
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描述

La Claudina是一個位於海拔14001600公尺,地勢非常陡峭的農場,他在AntioquiaCiudad Bolivar鎮,農場大約有18 公頃,種植了不同品種的咖啡豆。

Juan Saldarriaga是一位年輕的咖啡小農,他於 2012年接手了他家族的農場,並開始種植不同的咖啡新品種,從不尋常的 CastillosCaturras Tabis BourbonGeisha SL28s 等應有盡有。

杯測筆記:                

杯測分數:85.8

濃郁的百香果、芒果、木瓜與鳳梨熱帶水果的發酵香氣,口感綿密細緻,香氣飽滿,餘韻帶有土耳其軟糖的甜味。

額外資訊

烘焙度

淺烘焙, 淺中焙, 中烘焙

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